2021/06/16 咖啡豆也要吹冷氣

濃郁咖啡香氣十足的秘密
走進咖啡廳，香氣十足的咖啡味，喝著老闆請的咖啡，
跟平常超人習慣喝的便利商店美式咖啡味道多了許多層次，
濃郁之中，帶了許多其他的香味，
閉上眼睛搭配上老闆的講解，
整個人都放鬆了下來，
差點忘記今天的任務是來洗冷氣的！
本身不是一個對咖啡很有研究的人，
但當下馬上被這種濃厚的味道陶醉。

冷氣清洗的重要性
從店面冷氣清洗到辦公室冷氣清洗，
最後一站直接到了咖啡豆倉庫，
倉庫裡的冷氣竟然不是給人吹的，
而是保存咖啡豆使用的！
跟老闆請益之後，才了解到這兩台冷氣有更重要的使命，
「咖啡生豆需存放在低溫的環境才可維持良好的品質」
水管超人冷氣清洗作業依照SOP為這些咖啡豆蓋上防水墊，
防止咖啡豆因水氣受潮

專業從細節打造
對於如此從小細節堅持的咖啡職人，
致上最高敬意，
回想一進店面時，
牆上滿滿的年度獎牌，
了解到要做好每件事，
每個細節都需要被要求，
這也是水管超人的核心理念，
品質就是專業，專業從細節打造，
超人覺得非常開心遇到有相同理念的客戶，
一起為品牌的目標更努力向上！

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